為全面落實(shí) “旅游興縣”戰(zhàn)略布局，打造鹽道美食精品菜系，11月18日上午9點(diǎn)，鎮(zhèn)坪縣人社局組織舉辦2016年鹽道美食大賽。
縣域內(nèi)從事餐飲服務(wù)的企業(yè)或個體均可于11月10日至14日通過各鎮(zhèn)報名參賽。參賽對象根據(jù)鎮(zhèn)坪縣20道“鹽道菜系”自選參賽菜品，結(jié)合自身特長可同時參賽多道菜品，但原則上不超過3道。參賽對象自帶食材（原材料），每人給予200元的原材料補(bǔ)助。
大賽采取現(xiàn)場烹飪、現(xiàn)場點(diǎn)評、現(xiàn)場打分的方式進(jìn)行，評選出鎮(zhèn)坪鹽道美食金牌菜品。根據(jù)評審結(jié)果，為獲得金牌菜品的參賽對象頒發(fā)獎牌一枚和獎金1000元。
